ラオスのルアンプラパンに行って来ました。小さな町(村?)ですがパゴダ(寺院)が散在し町そのものが世界遺産に登録されている古都です。昼間は寺院などを歩き夜のハイライトはナイトマーケット。毎日行っても飽きない楽しさがあります。何軒か5スターホテルがあり、その中でもどっしり真ん中に構えているのがアマンのアマンタカです。手入れのゆき届いた芝生を囲む白い建物は100年前に建てられた施設をリノベーションしたそうです。敷地内に24室というゆったりとした部屋のうち14室にはプライベートプールがついていて、部屋の中だけで充実した時間を過ごせます。夜のコースディナーに行って来ました。キャンドルが灯るプールサイドで現地の演奏を聴きながらのディナーです。一番気に入ったのはキンマの葉っぱに包まれたグリルドチキンをチリソースでいただく料理です。立地が近いこともありタイ料理に似ていますが、辛味は少なく洗練されています。隣のテーブルでは中国人の女性がひとり誕生日を祝っていました。古い町並みとマーケット、プライベートプールにエステと、女性ひとり旅におすすめです。http://www.aman.com/ja-jp/resorts/amantaka