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季節のパフェ   by   ピエール・マルコリーニカフェ銀座

バナナがデコレーションされたマルコリーニの定番チョコレートパフェはオールシーズンのお気に入りデザート。そしてシーズンごとに、旬の季節パフェが登場します。チョコレートトリュフにシャンパンを加えたアイスクリームにレーズンが重なるパフェ。お酒薫るおすすめ大人パフェです。銀座の落ち着いたお店で是非!

マルコリーニ.jpg
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PROFILE
萩原輝美
ファッション・ディレクター


毎シーズン、ミラノ、パリなど世界のデザイナーコレクションを取材。ファッション雑誌に記事、コラムを寄稿する。大学、専門学校の各種セミナー講師、デザインコンテスト審査員を務める。エレガンスをリアルに落とし込むファッション提案に定評があり、セレクトショップのプロデュースも手がける。最近は着物にも関心を広げ、ファッションと同じように日常にとり入れる企画、提案をしている。趣味は乗馬。


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