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極上のムムッホッホを召し上がれー2   by  El Porteno Arena

お肉と言えば、ミラノコレクションの定番メニューがフィオレンティーナです。今シーズンは、はじめてミラノでアルゼンティーナ料理のビステカを食べました。びっくりするほど肉厚で柔らかく食べ易い。アルゼンティンは牛肉の消費量、世界一とか。納得です。ひと口入れると、ウォ?ウ…ウォムーフッとおいしさがとろけ落ちます。El Porteno Arena  Viale Elvezia 4, 20154 Milano  Tel (39) 02-34537275


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写真上、付け合せの野菜もおいしい。

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PROFILE
萩原輝美
ファッション・ディレクター


毎シーズン、ミラノ、パリなど世界のデザイナーコレクションを取材。ファッション雑誌に記事、コラムを寄稿する。大学、専門学校の各種セミナー講師、デザインコンテスト審査員を務める。エレガンスをリアルに落とし込むファッション提案に定評があり、セレクトショップのプロデュースも手がける。最近は着物にも関心を広げ、ファッションと同じように日常にとり入れる企画、提案をしている。趣味は乗馬。


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